Höstriv med korvsällskap 4 port.
Lätt som en plätt och mycket gott! Går garanterat att förändra i det oändliga med andra rotfrukter och korvsorter... som en råstekt pytt-i-panna.
8-10 mandelpotatisar
1 stor morot
1 gul lök
1 pkt grillkorv
timjan, mejram, salt & peppar
olja och smör
Riv potatisen grovt och råstek den i båda smör och olja, när den börjar bli mjuk tillsätter du grovriven lök och morot - skiva korven och låt den fräsa med. Krydda med örtkryddor, salt och peppar.
8-10 mandelpotatisar
1 stor morot
1 gul lök
1 pkt grillkorv
timjan, mejram, salt & peppar
olja och smör
Riv potatisen grovt och råstek den i båda smör och olja, när den börjar bli mjuk tillsätter du grovriven lök och morot - skiva korven och låt den fräsa med. Krydda med örtkryddor, salt och peppar.
Kasslergratäng (4 port)
Ännu en barnsligt god allt-i-ett-rätt... lat som jag är så är jag svag för sådana! :-)
5 dl ris
1 l vatten
4 hg kassler
3 dl Extra lätt Fraiche
3 dl riven ost, 10 %
svartpeppar
curry
0,5 dl chilisås
6 ringar ananas
1 purjolök
Gör så här:
Koka riset.
Skär kasslern i strimlor.
Blanda den rivna osten, kryddorna och chilisåsen i Fraichen.
Varva ris, kassler, ananas i bitar, purjolök i strimlor och chilifraiche.
Ställ in i ugnen 15 min i 225°.
Renskavsgratäng (4 port)
Svärmors paradnummer... gott!!!
1 frp renskav/viltskav
1 gul lök
matlagningsgrädde
svartpeppar
soja/salt
1 msk senap
kokt ris
riven ost
Fräs löken i lite matfett och därefter skaven. Krydda och slå på grädden, red ev. av med lite mjöl. Lägg riset i botten på en ugnssäker form och lägg skavröran ovanpå, toppa med riven ost och gratinera i ugnen i 200c tills det fått färg.
1 frp renskav/viltskav
1 gul lök
matlagningsgrädde
svartpeppar
soja/salt
1 msk senap
kokt ris
riven ost
Fräs löken i lite matfett och därefter skaven. Krydda och slå på grädden, red ev. av med lite mjöl. Lägg riset i botten på en ugnssäker form och lägg skavröran ovanpå, toppa med riven ost och gratinera i ugnen i 200c tills det fått färg.