Världens godaste sommarpaj!
Nämligen en gräddfilspaj med jordgubbar... krämig och fräsch! Den här gör alltid succé och är lite festligare än en vanlig paj men mindre pretto än en tårta... förresten kan man pula ner vilka frukter eller bär som helst för det går inte att misslyckas med den! Vacker blir den också!!!
Deg:
100g smör
1½ dl strösocker
1 ägg
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Fyllning:
ca 250 g skivade jordgubbar (färska eller frysta)
3 dl gräddfil
1 ägg
2 tsk vaniljsocker
1 dl strösocker
Blanda alla ingredienserna till degen och tryck ut den i en pajform. Fördela de skivade jordgubbarna över degen. Rör ihop fyllningen och slå över jordgubbarna, grädda i 200c i ca 30 min. Serveras kall.
Deg:
100g smör
1½ dl strösocker
1 ägg
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Fyllning:
ca 250 g skivade jordgubbar (färska eller frysta)
3 dl gräddfil
1 ägg
2 tsk vaniljsocker
1 dl strösocker
Blanda alla ingredienserna till degen och tryck ut den i en pajform. Fördela de skivade jordgubbarna över degen. Rör ihop fyllningen och slå över jordgubbarna, grädda i 200c i ca 30 min. Serveras kall.