Jejjevännens tomatsoppa med det lilla extra 3-4 port
Här är en osannolikt god tomatsoppa som känns både lyxig och raffinerad! Den är perfekt för ruskiga höstdagar och kalla vinterdagar. Billig, enkel och snabblagad dessutom!
1 burk krossade (eller passerade) tomater
4 dl vatten
2 buljongtärningar (grönsak)
2 dl pasta
2,5 dl matlagningsgrädde
1 dl hackad färsk basilika (eller lagom mycket torkad - fast färsk är snyggare!)
3 vitlöksklyftor
salt + peppar
Koka ihop tills pastan är färdig
Innan du börjar göra soppan, förbered gärna en röra av:
250g fetaost (gaffla sönder den) + Kesella eller turkisk yoghurt (så mycket så att fetaosten binds ihop) - krydda med valfria örtkryddor i riklig mängd. Klicka någon matsked i varje tallrik vid serveringen. Och blir det någon fetaoströra kvar (vilket det sällan blir) är den god på bröd också! ;-)
Smaklig måltid!
1 burk krossade (eller passerade) tomater
4 dl vatten
2 buljongtärningar (grönsak)
2 dl pasta
2,5 dl matlagningsgrädde
1 dl hackad färsk basilika (eller lagom mycket torkad - fast färsk är snyggare!)
3 vitlöksklyftor
salt + peppar
Koka ihop tills pastan är färdig
Innan du börjar göra soppan, förbered gärna en röra av:
250g fetaost (gaffla sönder den) + Kesella eller turkisk yoghurt (så mycket så att fetaosten binds ihop) - krydda med valfria örtkryddor i riklig mängd. Klicka någon matsked i varje tallrik vid serveringen. Och blir det någon fetaoströra kvar (vilket det sällan blir) är den god på bröd också! ;-)
Smaklig måltid!
Kommentarer
Postat av: jenny
Detta blir helt klart den soppan vännerna ska få avnjuta på lördagens fest :)
*kram*
Postat av: Camilla
Underbar soppa i all enkelhet! Mycket mycket god!
Kram Milla
Postat av: Anna m. Elias & Ida
Tack för en underbart god soppa, både barn o skeptisk sambo gillade den!
Trackback