Köttfärslåda 4 port.

En barnsligt god allt-i-ett-rätt som serveras med jordnötter och färska bananskivor... lite flygande Jakob över det hela fast med köttfärs som grund.

 

500g köttfärs 

1 gul lök, finhackad

2 vitlöksklyftor

salt + svartpeppar

3 dl matlagningsgrädde

1 burk creme fraiche

1-2 dl chilisås

2 tsk curry

(ev. några ananasringar skurna i småbitar)

 

Koka ris för 4 portioner. Fräs köttfärs, lök, vitlök och salt + peppar. Lägg riset i botten på en gratängform och lägg köttfärsen ovanpå och ananasen om du vill ha det.

 

Blanda chilisås, creme fraiche och curry. Vispa grädden och rör ner den i chiliblandningen. Häll såsen överst. Grädda i 250c i 10-15 min. Servera alltså med jordnötter, skivad banan och en grönsallad!


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress:

URL:

Kommentar:

Trackback